خواص گیاهان و میوها

با خوردن این غذاها چربی بدن را بسوزانید

با خوردن این غذاها چربی بدن را بسوزانیدغذاهای سوزاننده چربی به نوع خاصی از غذاها اشاره دارد که یا چربی های جمع شده در بدن را می سوزاند یا سوخت و ساز را بهبود می بخشد. با اضافه کردن این نوع غذاها به برنامه غذایی معمول تان به سهولت می توانید چربی را از بدن تان خارج کنید و خود را به تندرستی و فرم مناسب برسانید. در عمل ، غذاها به مانند سوخت و سوخت و ساز به مانند موتور عمل می کند. غذاها را مانند سوخت وارد موتور سوخت و ساز تان می کنید ، و این موتور مقداری از غذاها را جهت تهیه انرژی که برای فعال و زنده نگاه داشتن ما لازم است، استفاده می کند. اما تم

ادامه مطلب ...
افزایش عمر با خوردن ماهی

ماهی«دوکوزاهگزانوئیک اسید» موجود در ماهی به طور جدی در کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری های کرونر قلبی تاثیر دارد. محققان علوم پزشکی اعلام کردند افراد شصت و پنج ساله و بالاتر که میزان مصرف ماهی در آنان بالاست به طور متوسط ، دو سال بیشتر از همسالان خود، عمر می کنند. دانشمندان می گویند کسانی که میزان اسید چرب «امگا 3» در بدنشان بالا است به طور کلی به میزان بیست و هفت درصد کمتر از دیگران در خطر مرگ قرار دارند و میزان خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی در آنان، سی و پنج درصد کمتر از کسانی است که «امگا 3» در بدنشان کم است. محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروا

ادامه مطلب ...
آب خوردن

ما روزانه به میزان مشخصی از آب نیازمند هستیم به طوری که باید نزدیک به ۸ لیوان آب در طول روز مصرف کنیم. البته بسیاری از ما این مقدار را رعایت نمی‌کنیم و به همین علت دچار مشکل کم آبی هستیم. کم آبی بدن در کنار خود می‌تواند بیماری‌های متفاوتی را به همراه داشته باشد به همین علت باید این میزان آب روزانه را در نظر داشته باشید. بطری آب را به همراه داشته باشید تا همیشه در یادتان بماند که باید آب بنوشید. تا احساس تشنگی کردید آب بنوشید و نگذارید که میزان زیادی از آب بدن شما از دست برود. برای خود زمان نوشیدن آب تعیین کنید. اگر نمی‌توانید یک بطری را همی

ادامه مطلب ...
میوه‌ای برای برطرف کردن بوی بد دهان !

میوه انجیر از ویتامین‌های A,B,C سرشار است. خداوند در سوره تین به آن قسم یاد می‌کند. در تورات نیز از انجیر به نیکویی یاد شده و بوداییان آن را میوه‌ای مقدس به شمار می‌آوردند و معتقدند که بودا در زیر درخت انجیر به معرفت الهی دست یافت. احادیثی درباره فواید انجیر نقل شده است که بخشی از آن‌ها را در اینجا می‌خوانیم. در کتاب کافی به نقل از امام رضا(ع) آمده است که فرمود:"انجیر بوی بد دهان را از بین می‌برد، استخوان‌ها را محکم می‌سازد، موجب رویش مو می‌شود و برای درمان بیماری‌ها با وجود آن نیاز به دارو نیست. " سپس فرمود:"انجیر شبیه‌ترین میوه به میوه‌های

ادامه مطلب ...
میوه هایی که باعث لاغری می شوند

چکیده: واژه غذاهای دارای کالری منفی در حقیقت به غذاهایی اطلاق می گردد که بدن برای هضم و جذب و نیز استفاده از آنها، به صرف مقادیر بالاتری از انرژی در مقایسه با محتوای انرژی موجود در این غذا ها، نیازمند می باشند. که این در نهایت موجب سوختن مقداری انرژی توسط بدن می گردد. غذاهای دارای کالری منفی چه هستند؟نخست به تعریف واژه کالری می پردازیم:کالری واحد استاندارد اندازه گیری مقدار انرژی موجود در مواد غذایی می باشد. تمامی انواع غذاها حاوی مقادیری کالری می باشند. در حقیقت هیچ گونه ماده غذایی به جز آب وجود نداشته که کاملا عاری از هرگونه کالری باشد. واژ

ادامه مطلب ...
میوه های مردانه و زنانه

تا به حال به این فکر کرده‌اید که میوه‌ها را می‌توان به دو گروه زن و مرد تقسیم کرد؟ همه ما می‌دانیم که تمام میوه‌ها و سبزیجات غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و آنها را باید جزء ضروری و ثابت سفره خود قرار دهیم، اما جالب است بدانید که یکسری میوه‌ها برای خانم‌ها فواید بیشتری دارند تا آقایان و برعکس. میوه‌های ویژه آقایانمرکبات:به دلیل اینکه بیماری‌های قلبی در آقایان بیشتر است، خوردن میوه‌های دارای رنگ روشن به‌نفع آنها است. محققان ترکیبات آنتی‌اکســـیدانی را در پرتقال و در سایر میوه‌های زرد رنگ یافته‌اند که در مبارزه با بیماری‌هایی مانند بیماری

ادامه مطلب ...
میوه ها را با پوست بخوریم یا نه؟

صحبت درباره فواید پوست میوه‌ها و سبزی‌ها مربوط به امروز و دیروز نیست. سال‌های سال است که بزرگ‌ترها به کوچک‌ترها توصیه می‌کنند میوه‌هایی مثل سیب و خیار را با پوست بخورند…از سوی دیگر، بحث‌های فراوانی که درباره استفاده بی‌رویه از کودهای شیمیایی در زراعت و انباشته شدن موادشیمیایی مضر برای سلامت انسان در پوست میوه‌ها وجود دارد، مصرف‌کنندگان را از مصرف میوه‌ها با پوست بر حذر می‌دارد اما آیا پوست میوه‌ها واقعا خواصی دارد؟ آیا مواد شیمیایی مضر موجود در کودها و سموم شیمیایی قابلیت نفوذ در پوست میوه‌ها و سبزی‌ها دارند؟ با وجود خواص و زیان‌های احتمالی، ب

ادامه مطلب ...
بلاخره میوه تازه یا خشک ؟

تمام مواد غذائی، علاوه بر این که توسط انسان مورد استفاده قرار می‌گیرند، ضمنا توسط دیگر جانداران نیز مورد مصرف تغذیه‌ای قرار می‌گیرند. باکتری‌ها، قارچ‌های تک سلولی، حشرات و لارو حشرات از اولین موجوداتی هستند که غذاها و از جمله میوه‌ها را مورد حمله قرار می‌دهند. به این ترتیب، تنها پس از چند روز و گاهی حتی پس از چند ساعت از برداشت میوه، کار تخریب میوه‌ها آغاز می‌شود؛ به گونه‌ای که ابتدا با لک‌های ظریف و سپس حالت کپک زدگی و له شدگی، میوه غیر قابل مصرف می‌شود. گروه میوه‌هامیوه‌ها یکی از گروه‌های مهم غذائی در تغذیه‌ی انسان هستند؛ به گونه‌ای که توصی

ادامه مطلب ...
مروری بر خواص شیرخشت

شیرخشت مانی است که به صورت قطعات جامد تقریباً کروی و یا اشکال دیگر به رنگ‌های سفید شیری و یا مایل به زرد با طعم بسیار شیرین و خنک‌کننده به دو نام شیرخشت شهری و هراتی در عطاری‌های ایران عرضه می‌شود. در گذشته و در بعضی منابع، شیرخشت را مانی مربوط به گیاه کاروان‌کش با نام علمی Atraphaxis spinosa دانسته‌اند، ولی پژوهش‌های جدید، از جمله پژوهش‌های آقای دکتر امین نشان می‌دهد که شیرخشت حاصل فعالیت حشره‌ای بر روی دو گونه گیاه با نام‌های فارسی شیرخشت، گپ شیر و سیاه چوب با نام علمی Cotoneaster nummularia و Cotoneaster nummularioides از خانواده گل سرخ (Ros

خواص شیرخشت

ادامه مطلب ...
عرقیات گیاهی و خواص آنها

عرق آویشن: مسکن – ضد سرماخوردگی – مقوی معده – معالج بیماریهای قارچی پوست – ضد ورم بینی وگلو. عرق اسطو خودوس: تقویت کننده اعصاب – معالج برونشیت وزکام – پایین آورنده تب ونیروبخش – ضد تشنج وصرع درمان بیماریهای عصبی. ادامه . عرق بید: درمان تب های شدید ودردهای تناسلی – زردی پوست (یرقان) – تصفیه خون. عرق بهارنارنج: تقویت کننده مغز واعصاب – نشاط آور- تقویت قلب. عرق بادرنجبویه: ضد خستگیهای روحی – استفراغ های دوران بارداری – برونشیت وتشنج – ضد قلنج – درمان دل پیچه. عرق بومادران: ضد ورم روده ومعده – ضد روماتیسم ونقرس – رفع اختلالات قاعدگی ودرد دوران قاعد

ادامه مطلب ...
شیره خرما و خواص بی نظیر ان

بهترین نوع مصرف شیره که برای همه‌ی مزاج‌ها مناسب می‌باشد، این است که شیره را با سرکه بجوشانید و محصول نهایی را که «سرکه شیره» نام دارد با کاهو بخورید و نهایت لذت را از خوردن این معجون ببرید. شیره خرماشیره‌ها جزو مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد، بهترین غذا محسوب می‌گردند. از جمله این شیره‌ها، شیره خرما می‌باشد. شیره‌ی خرما همان خواص خرما را دارد. حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده‌ی صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می‌شود. شیره خرما، تسکین دهنده‌ی دردهای رماتیس

ادامه مطلب ...
روغن زیتون و خواص جادویی زیتون آن

جلوگیری از سرطان (پستان، پروستات، رحم، دستگاه گوارش و. . . )، دیابت ، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از چاقی، بهبود سیستم گوارشی(کاهش ترشح اسید معده در مبتلایان به زخم معده)، موثر بودن در حاملگی و شیر‌دهی(به علت افزایش در جذب ویتامین‌ها )، جلوگیری از پیری، زیبایی بخشیدن به پوست، تقویت حافظه، جلوگیری از تشکیل پلاک در جدار شریان‌ها و ممانعت از انسداد آنها، کاهش ابتلا به آسم و پوکی استخوان از جمله خواص جادویی نهفته در روغن زیتون محسوب می‌شودخواص زیتونخوردن روغن زیتون قبل از غذا از بروز زخم معده جلوگیری کرده و اگر روزانه یک یا دو قاشق غذاخوری به

ادامه مطلب ...
درباره گیاه جیسینگ و خواص ارزشمند این گیاه

خواص ارزشمند جیسینگ گیاه جینسنگ (Ginseng) هزاران سال است که برای بهبود وضعیت عمومی مردم متفاوت به کار می رود. جینسنگ جزو معدود گیاهانی است که خواص آن مورد قبول علم نوین پزشکی است. به برخی از فواید جینسنگ در ادامه مطلب اشاره شده است. جیسینگ ، گیاه جیسینگ ، عکس جیسینگجینسنگ چیست؟جینسنگ ریشه گیاهی است که قرن هاست به عنوان یک معجون انرژی زا استفاده می شود. این گیاه به درمان بسیاری از مشکلات جسمی و روحی کمک می کند. دانشمندان معتقدند که مصرف جینسنگ می تواند به مغز در ترشح هورمون اندروفین کمک کند. هورمونی که در کاهش استرس و حفظ تعادل فیزیکی، موثر

ادامه مطلب ...
خواص و فواید خیار

خیار گیاه بومی هندوستان است و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است. حدود بیست قرن قبل از میلاد مسیح مصریان قدیم از آن استفاده می کرده اند. خیار گیاهی است علفی و یکساله دارای ساقه خزنده و پوشیده از خارهای نازک و خشن است . برگ های آن بزرگ و دارای زاویه و دندانه دار است. گل های آن زرد رنگ که به دو صورت نر و ماده روی یک پایه قرار دارند. میوه آن سبز رنگ و بسته به نوع و نژادهای مختلف ممکن است کوچک یا بزرگ باشد. ادامه . خوردن، بوبیدن و مالیدن خیار بر پیشانی جهت رفع سردرد مفید است. قطره قطره ریختن آب خیار در بینی و بوییدن آن جهت رفع گرفتگی، ب

ادامه مطلب ...
خواص مفید چای سبز برای خانم ها

پوکی استخوان که در خانمها بسیار شایع است با کمک چای سبز قابل کنترل و پیشگیری است و کاتچین موجود در چای سبز از تحلیل رفتن استخوانها جلوگیری می کندقرنهاست که مردم چای سبز می نوشند و از خواص بسیار زیاد آن بهره می برند . چای سبز سیستم ایمنی را تقویت می کند اما مسلما" خاصیتهای چای سبز به همین یک مورد محدود نمی شود. خواص چای سبز مخصوصا" برای خانم ها بسیار زیاد است . ناراحتی های قلبیتحقیقات نشان داده که زنها بیشتر از مردها در معرض ابتلا به ناراحتی های قلبی قرار دارند . چای سبز کلسترول خوب بدن یا همان (HDL) را افزایش می دهد و از بدن ما دربرابر سکته

ادامه مطلب ...
خواص گیاه سیر

یکی از قدیمی ترین گیاهان مورد مصرف غذایی و دارویی گیاه سیر است. قدیمیترین اسناد به جای مانده در مورد سیر مربوط به کتیبه های سومریان است که از ۲۶۰۰ سال قبل از میلاد مسیح به جای مانده است. همچنین سیر یکی از مهمترین داروهای مصر باستان است که حداقل ۲۲ خاصیت درمانی برای آن قائل بوده اند و در پاپیروسهای به جای مانده از ۱۵۵۰ سال قبل از میلاد مسیح ثبت شده است. هرودوت مورخ مشهور یونان که در ۴۵ سال قبل از میلاد مسیح به مصر سفر کرده و در تاریخ خود می نویسد: کارگران که ساخت اهرام مصر رابه عهده داشته اند از مقادیر زیادی پیاز، تربچه و سیر استفاده می کرده

ادامه مطلب ...
خواص عدس

عدسها گیاهان بُنشنی هستند، دانه های گیاهانی که نام گیاه شناسی آن Lensensculenta می‌باشد. که در غلافهایی که شامل یک یا چند دانه عدس می‌باشد رشد می‌کنند. عدسها را بر اساس بزرگی و کوچکی آنها تقسیم بندی می‌کنند. در حالی که بیشترین نوع عدس در آمریکا سبز یا قهوه ای هستند عدسها معمولاً به رنگهای نارنجی، قرمز، زرد و یا سیاه می‌باشند. عدسهای گرد، بیضی یا قلبی شکل اندازه کوچک دارند، در بعضی مواقع کوچکتر از نوک مداد پاک کن می‌باشند که بصورت عمده یا جدا از هم فروخته می‌شوند. عدسهای سبز یا قهوه ای بعد از پخت شکل ظاهری آن از بین نمی‌رود در حالی که انواع

ادامه مطلب ...
خواص شگفت انگیز خرما

خرما میوه‌ای است بسیار مقوی که حاوی مواد معدنی زیادی همچون پتاسیم، روی، منگنز، آهن و ویتامین‌هایA ،B وE است و این روزها به دلیل فرا رسیدن ایام روزه‌داری، از طرفداران بیشتری برخوردار است و اغلب روزه‌داران روزه خود را با این میوه بهشتی افطار می‌کنند. دکتر احمدرضا درستی، متخصص تغذیه و رئیس دانشکده و انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور در تعریف این میوه شیرین می‌گوید: در 100 گرم خرما 125 کیلو کالری موجود است و این در حالی است که در هر 100‌گرم قند، 400 کیلو انرژی موجود است و این بدین معنی است که مقدار انرژی ناشی از خوردن خرما از قند ساده بسیار

ادامه مطلب ...
خواص شکلات تلخ و تقویت حافظه

شکلات این ماده غذایی یک کلا ی لوکس گران قیمت که در قرن ۱۷ ثروتمندان و خانواده های سلطنتی اروپا از آن استفاده می کردند. اولین بار کریستف کلمب کاکائو را از آمریکا به اروپا آورد. جوزف فرای اولین کسی بود که شکلا ت را در سال ۱۸۴۷ میلا دی به شکل امروزی وارد بازار کرد. مطالعات نشان می دهد که شکلا ت یکی از پرطرفدارترین غذاهاست و علت آن مواد مغذی و ترکیبات شیمیایی و همینطور محتوای چربی و قند موجود در آن است. شکلات برای سلا مت قلب مفید است و مانع از لخته شدن خون می شود. کلسترول خون را تنظیم کرده و به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی از نوع فلا ونوئیدها از

ادامه مطلب ...
خواص سفیداب

سفیداب یا روشور، نوعی لایه بردار طبیعی پوست بدن بر پایه چربی حیوانی است که به طور سنّتی در ایران معمولاً به شکل قرصهای سفیدرنگ گِرد تولید و عرضه شده و در هنگام استحمام به کار گرفته می‌شود. [۱][۲] این فراورده با مالیده شدن بر سطح پوست به جمع آوری و زدودن سلّولهای مرده کمک می‌کند و باعث پاکیزگی و روشن دیده شدن رنگ پوست می‌شود. استفاده از این فراورده یا چیزی مشابه آن، مختص به ایران نبوده و در فرهنگ سایر ملل نیز سابقه استفاده از پاک کننده غیر شیمیایی دیده می‌شود. ساختار سنّتی این محصول چیزی بیش از ترکیب گل سفید و نخاع برخی جانوران نیست و این عامل

خواص سفیداب خواص سفیداب روی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه