خواص میوه ها

میوه‌ای با خواص درمانی بی‌شمار

متخصصان تغذیه معتقدند، زیتون افزون بر این‌که مصرف زیادی در تغذیه دارد ، نرم‌کننده ، ملین و صفرابر است، سنگ‌های صفراوی را دفع و یبوست‌های مزمن را درمان می‌کند ، معالج قولنج‌های ناشی از ورم کلیه است، دفع مسمومیت سرب کارگران چاپخانه، تنظیم قند خون، تسکین درد و سوزش سوختگی ها، درمان آفتاب‌زدگی و سرمازدگی، گزش حشرات مار و عقرب را شفا می‌بخشد. این گیاه بهشتی برای التیام زخم و جراحات و رفع سوزش و درد آنها موثر است، خارش چشم و اشک ریزش را رفع می‌کند و همچنین پژوهشگران معتقدند، مصرف روغن زیتون خطر سرطان سینه را در زنان کاهش می‌دهد. تحقیق روی سلول‌های سر

ادامه مطلب ...
میوه‌ای برای برطرف کردن بوی بد دهان !

میوه انجیر از ویتامین‌های A,B,C سرشار است. خداوند در سوره تین به آن قسم یاد می‌کند. در تورات نیز از انجیر به نیکویی یاد شده و بوداییان آن را میوه‌ای مقدس به شمار می‌آوردند و معتقدند که بودا در زیر درخت انجیر به معرفت الهی دست یافت. احادیثی درباره فواید انجیر نقل شده است که بخشی از آن‌ها را در اینجا می‌خوانیم. در کتاب کافی به نقل از امام رضا(ع) آمده است که فرمود:"انجیر بوی بد دهان را از بین می‌برد، استخوان‌ها را محکم می‌سازد، موجب رویش مو می‌شود و برای درمان بیماری‌ها با وجود آن نیاز به دارو نیست. " سپس فرمود:"انجیر شبیه‌ترین میوه به میوه‌های

ادامه مطلب ...
میوه هایی که باعث لاغری می شوند

چکیده: واژه غذاهای دارای کالری منفی در حقیقت به غذاهایی اطلاق می گردد که بدن برای هضم و جذب و نیز استفاده از آنها، به صرف مقادیر بالاتری از انرژی در مقایسه با محتوای انرژی موجود در این غذا ها، نیازمند می باشند. که این در نهایت موجب سوختن مقداری انرژی توسط بدن می گردد. غذاهای دارای کالری منفی چه هستند؟نخست به تعریف واژه کالری می پردازیم:کالری واحد استاندارد اندازه گیری مقدار انرژی موجود در مواد غذایی می باشد. تمامی انواع غذاها حاوی مقادیری کالری می باشند. در حقیقت هیچ گونه ماده غذایی به جز آب وجود نداشته که کاملا عاری از هرگونه کالری باشد. واژ

ادامه مطلب ...
میوه های مردانه و زنانه

تا به حال به این فکر کرده‌اید که میوه‌ها را می‌توان به دو گروه زن و مرد تقسیم کرد؟ همه ما می‌دانیم که تمام میوه‌ها و سبزیجات غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و آنها را باید جزء ضروری و ثابت سفره خود قرار دهیم، اما جالب است بدانید که یکسری میوه‌ها برای خانم‌ها فواید بیشتری دارند تا آقایان و برعکس. میوه‌های ویژه آقایانمرکبات:به دلیل اینکه بیماری‌های قلبی در آقایان بیشتر است، خوردن میوه‌های دارای رنگ روشن به‌نفع آنها است. محققان ترکیبات آنتی‌اکســـیدانی را در پرتقال و در سایر میوه‌های زرد رنگ یافته‌اند که در مبارزه با بیماری‌هایی مانند بیماری

ادامه مطلب ...
میوه ها را با پوست بخوریم یا نه؟

صحبت درباره فواید پوست میوه‌ها و سبزی‌ها مربوط به امروز و دیروز نیست. سال‌های سال است که بزرگ‌ترها به کوچک‌ترها توصیه می‌کنند میوه‌هایی مثل سیب و خیار را با پوست بخورند…از سوی دیگر، بحث‌های فراوانی که درباره استفاده بی‌رویه از کودهای شیمیایی در زراعت و انباشته شدن موادشیمیایی مضر برای سلامت انسان در پوست میوه‌ها وجود دارد، مصرف‌کنندگان را از مصرف میوه‌ها با پوست بر حذر می‌دارد اما آیا پوست میوه‌ها واقعا خواصی دارد؟ آیا مواد شیمیایی مضر موجود در کودها و سموم شیمیایی قابلیت نفوذ در پوست میوه‌ها و سبزی‌ها دارند؟ با وجود خواص و زیان‌های احتمالی، ب

ادامه مطلب ...
بلاخره میوه تازه یا خشک ؟

تمام مواد غذائی، علاوه بر این که توسط انسان مورد استفاده قرار می‌گیرند، ضمنا توسط دیگر جانداران نیز مورد مصرف تغذیه‌ای قرار می‌گیرند. باکتری‌ها، قارچ‌های تک سلولی، حشرات و لارو حشرات از اولین موجوداتی هستند که غذاها و از جمله میوه‌ها را مورد حمله قرار می‌دهند. به این ترتیب، تنها پس از چند روز و گاهی حتی پس از چند ساعت از برداشت میوه، کار تخریب میوه‌ها آغاز می‌شود؛ به گونه‌ای که ابتدا با لک‌های ظریف و سپس حالت کپک زدگی و له شدگی، میوه غیر قابل مصرف می‌شود. گروه میوه‌هامیوه‌ها یکی از گروه‌های مهم غذائی در تغذیه‌ی انسان هستند؛ به گونه‌ای که توصی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه